بىرىكمە پەردە دېگەن سۆزنىڭ ئارقىسىدا ئىككى ياكى ئۇنىڭدىن ئارتۇق ماتېرىيالنىڭ مۇكەممەل بىرىكىشى يوشۇرۇنغان بولۇپ ، بۇلار يۇقىرى قۇۋۋەت ۋە تېشىلىشقا قارشى تۇرۇش كۈچى بىلەن «قوغداش تورى» غا توقۇلغان. بۇ «تور» يېمەكلىك ئورالمىسى ، داۋالاش ئۈسكۈنىلىرى ئورالمىسى ، دورا ئورالمىسى ۋە كۈندىلىك خىمىيىلىك ئورالمىلار قاتارلىق نۇرغۇن ساھەدە كەم بولسا بولمايدىغان رول ئوينايدۇ. بۈگۈن بىز يېمەكلىك ئورالمىسى بىرىكمە پىلاستىنكىنى تاللىغاندا دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك مۇھىم نۇقتىلارنى مۇلاھىزە قىلايلى.
يېمەكلىك ئورالمىسى بىرىكمە پىلاستىنكائۇ يېمەكلىكنىڭ «ھىمايىچىسى ئەۋلىيا» غا ئوخشايدۇ ، يېمەكلىكنىڭ يېڭى ۋە مەززىلىكلىكىنى قوغدايدۇ. مەيلى ھور ۋە ۋاكۇئۇم قاچىلانغان يېمەكلىكلەر بولسۇن ياكى توڭلىتىلغان پېچىنە ، پېچىنە ، شاكىلات ۋە باشقا تۈردىكى يېمەكلىكلەر بولسۇن ، ماس كېلىدىغان بىرىكمە فىلىم «ھەمراھى» نى تاپالايسىز. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ «شېرىك» لەرنى تاللىغاندا ، تۆۋەندىكى نۇقتىلارغا دىققەت قىلىشىمىز كېرەك:
ئالدى بىلەن ، تېمپېراتۇراغا چىداملىق يېمەكلىك ئورالمىسى بىرىكمە فىلىملەرنىڭ ئاساسلىق سىنىقى. ئۇ چوقۇم يۇقىرى ۋە تۆۋەن تېمپېراتۇرا مۇھىتىدا قاتتىقلىقنى ساقلاپ ، يېمەكلىكنىڭ مۇقىملىقى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك. پەقەت مۇشۇنداق «شېرىك» لەرلا بىزنى ئازادە ھېس قىلالايدۇ.
ئىككىنچىدىن ، توساق خۇسۇسىيىتىمۇ ئېسىل يېمەكلىك ئورالمىسى بىرىكمە فىلىمىگە ھۆكۈم قىلىشنىڭ مۇھىم ئۆلچىمى. ئۇ چوقۇم ئوكسىگېن ، سۇ ھورى ۋە ھەر خىل پۇراقلارنىڭ سوقۇلۇشىنى ئۈنۈملۈك توسىيالايدۇ ، شۇنداقلا يېمەكلىكلەرنىڭ ئەسلىدىكى يېڭى ۋە تەمىنى ساقلاپ قالالايدۇ. سىرتىنى توسۇۋېلىڭ ۋە ئىچىنى قوغداڭ! بۇ يېمەكلىككە «قوغداش كىيىمى» سالغانغا ئوخشاش ، ئۇنىڭ تاشقى دۇنيادىن ئايرىپ مۇكەممەل ھالەتتە تۇرۇشىغا يول قويىدۇ.
ئۇنىڭ ئۈستىگە ، مېخانىكىلىق ئىقتىدارمۇ سەل قاراشقا بولمايدىغان بىر تەرەپ.يېمەكلىك ئورالمىسىبىرىكمە فىلىم ئوراپ قاچىلاش ، توشۇش ، ساقلاش قاتارلىق ھەر خىل فىزىكىلىق ۋە مېخانىكىلىق ئۈنۈملەرگە بەرداشلىق بېرىشى كېرەك ، شۇڭلاشقا ، ئۇ چوقۇم كۈچلۈك جىددىيلىشىش كۈچى ، ياش ئاققۇزۇش ، پىرىسلاشقا قارشى تۇرۇش ، سۈركىلىشكە قارشى تۇرۇش ، سۇدىن مۇداپىئەلىنىش ئىقتىدارى قاتارلىقلارغا ئىگە بولۇشى كېرەك. ئۇنىڭ ھەر خىل رىقابەتتىكى كۈچى.
ئادەتتە ، ماتېرىيال قۇرۇلمىسىيېمەكلىك ئورالمىسى بىرىكمە فىلىممول ۋە كۆپ خىل بولۇپ ، بىز ئالاھىدە مەھسۇلاتلارنىڭ ئالاھىدە تەلىپىگە ئاساسەن مۇۋاپىق تاللاش ۋە لايىھىلەش كېرەك. شۇنداق قىلغاندىلا يېمەكلىكنىڭ بىخەتەرلىكى ، يېڭىلىقى ۋە تاشقى كۆرۈنۈشىگە كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 07-مارتتىن 20-مارتقىچە
